Les prix alimentaires mondiaux augmentent après que la Russie a mis fin à l’accord céréalier avec l’Ukraine et que l’Inde a restreint les exportations de riz

Presse associée Presse associée

Laissez vos commentaires

LONDRES (AP) — Les prix mondiaux des produits alimentaires comme le riz et l'huile végétale ont augmenté pour la première fois depuis des mois après que la Russie s'est retirée d'un accord de guerre autorisant l'Ukraine à expédier des céréales vers le monde et que l'Inde a restreint certaines de ses exportations de riz, le L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture a déclaré vendredi.

L'Indice FAO des prix alimentaires, qui suit les variations mensuelles des prix internationaux des produits alimentaires couramment commercialisés, a augmenté de 1,3 pour cent en juillet par rapport à juin, en raison de la hausse des prix du riz et de l'huile végétale. Il s'agit de la première hausse depuis avril, lorsque la hausse des prix du sucre a légèrement fait grimper l'indice pour la première fois en un an.

Les prix des matières premières ont chuté depuis qu'ils ont atteint des niveaux records l'année dernière à la suite de l'invasion de l'Ukraine par la Russie. La rupture des approvisionnements en provenance des deux pays a exacerbé une crise alimentaire mondiale, car ils sont les principaux fournisseurs de blé, d'orge, d'huile de tournesol et d'autres produits alimentaires abordables, en particulier dans certaines régions d'Afrique, du Moyen-Orient et d'Asie, où des millions de personnes luttent contre la faim.

Le monde est encore en train de se remettre de ces chocs de prix, qui ont accru l’inflation, la pauvreté et l’insécurité alimentaire dans les pays en développement tributaires des importations.

EN SAVOIR PLUS:La crise financière coupe l'aide alimentaire à des millions de personnes alors que la faim aiguë augmente dans le monde, selon l'ONU

Aujourd'hui, de nouveaux risques apparaissent après que la Russie a quitté à la mi-juillet un accord négocié par l'ONU et la Turquie qui prévoyait une protection pour les navires transportant des produits agricoles ukrainiens via la mer Noire. Parallèlement aux attaques russes contre les ports et les infrastructures céréalières ukrainiennes, les prix du blé et du maïs ont zigzagué sur les marchés mondiaux.

Les prix internationaux du blé ont augmenté de 1,6 pour cent en juillet par rapport à juin, la première hausse en neuf mois, a déclaré l'économiste en chef de la FAO, Maximo Torero.

Plus inquiétante encore est l'interdiction commerciale imposée par l'Inde sur certaines variétés de riz blanc autre que Basmati, qui entraîne une thésaurisation de cet aliment de base dans certaines régions du monde. Les restrictions imposées à la fin du mois dernier sont intervenues alors qu'un épisode El Niño plus précoce que prévu a apporté un temps plus sec et plus chaud dans certaines régions d'Asie et devrait nuire à la production de riz.

Les prix du riz ont augmenté de 2,8 pour cent en juillet par rapport au mois précédent et de 19,7 pour cent cette année pour atteindre leur plus haut niveau depuis septembre 2011, a indiqué la FAO.

Le riz plus cher « soulève d’importantes inquiétudes en matière de sécurité alimentaire pour une grande partie de la population mondiale, en particulier pour les plus pauvres et qui consacrent une plus grande part de leurs revenus à l’achat de nourriture », a déclaré l’organisation dans un communiqué.

Ce sera un défi particulièrement difficile pour l'Afrique subsaharienne, car c'est un important importateur de riz, a déclaré Torero aux journalistes.

EN SAVOIR PLUS:Comment certaines familles se voient interdire à vie les bons d'alimentation en raison de condamnations antérieures pour drogue

La hausse des prix de l'huile végétale, suivie par la FAO, a été encore plus forte, avec une hausse de 12,1 pour cent le mois dernier par rapport à juin après avoir chuté pendant sept mois consécutifs. L'organisation a souligné une hausse de 15 pour cent des prix de l'huile de tournesol suite à des « incertitudes renouvelées » sur les approvisionnements après la fin de l'accord céréalier.

"Bien que le monde dispose de réserves alimentaires suffisantes, les problèmes d'approvisionnement des principaux producteurs dus à des conflits, des restrictions à l'exportation ou des déficits de production dus aux conditions météorologiques peuvent entraîner des déséquilibres entre l'offre et la demande entre les régions", a déclaré Torero, économiste en chef de la FAO. Cela entraînera un « manque d’accès à la nourriture en raison de la hausse des prix et de l’insécurité alimentaire potentielle ».

Il a souligné que les prix mondiaux des matières premières alimentaires sont différents de ceux que les gens paient sur les marchés et dans les épiceries. Malgré la chute des prix sur les marchés mondiaux depuis l'année dernière, ce soulagement n'a pas atteint les ménages.

Les prix des denrées alimentaires locales continuent d'augmenter dans de nombreux pays en développement parce que leurs monnaies se sont affaiblies par rapport au dollar, qui est utilisé pour acheter des céréales et de l'huile végétale.